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                液体粘度计在食品行业有哪些应用你知道吗
                点击次数:237 发布时间:2018-06-28
                   粘度计是用于测量流体粘度的仪器,流体指气▲体或液体。粘度是表示流体在流动时,流体内部发生内摩擦的物∞理量,是流体反抗形变的能力,是用来鉴定某些成品花开富贵满华堂歌词 儿歌大全花开富贵满华堂LRC歌词或半成品的一项重要指标。粘度随流体不同而不同,随温难忘的初恋情人 (闽南语)在线试听度变化而变化。

                  粘度计广泛应用于诸多领域,具『体有哪些呢?大致可分为以下几个:

                  石化:从轻质油到沥青,Sofraser粘度维纳斯与布雷斯在线试听计都可以进行测量。

                  化工:对高分子聚合,特别是粘度较低的体系提供宽范围的粘度测量。

                  有机化学:小型传感器可以装配在任彪悍人生 (《人间·喜剧》电影推广曲)在线试听何位置,不需要进行大的改动。

                  食品与饮一步一徘徊歌词 张雨生一步一徘徊LRC歌词料:定制较小尺寸的传感器,防止污染。

                  涂料与印刷:在涂装和印刷过程中I believe歌词 钢琴合辑I believeLRC歌词快速、稳定地测量粘度。

                  能源和环境:实时、免维护的测量。

                  液体粘度计作为常用的粘度计类型,产品应用↑也是广泛的。实际工程和工业生产中,经常需要在线检测流体的粘度,以保证较好的明天你是否依然爱我在线试听过程运行环境和产品质量,从而提高生产效益。通过在线测→量过程中的液体粘度,可以得到液体流变行为的数据,对张国荣 你在何地 2000热情演唱会 哥哥最动听的诠释 美得像一首诗在线试听于预测产品工艺过程的工艺控制,输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。

                  液体的特性往往和产品的其他特性如颜色、密度、稳定性、固※体成分含量和分子量的改变有关系,而检测这些特性的方便和桃太郎歌词 婴幼儿歌桃太郎LRC歌词灵敏的方法就是在线检测液体的粘度。在生产过程中根据工艺技术要求的范围进行在线粘度检测,可以很大限度的减少产品的报废率和生产线的停工期。

                  液体粘度计在食品行业的应用是比较广泛的,下面百家乐在线就具体讲下实际应用的两个方面。

                  液体粘度计在果汁行业的应用

                  果汁的流变特Looking Glass在线试听性研究国内外均有开展。据报道,不含果胶的山楂汁、酸枣汁、黑加仑汁及澄清水蜜桃汁的流变曲线均为其延长线过原点的直线,说明其在山妖的洞窟里歌词 世界名曲在山妖的洞窟里LRC歌词流型为牛顿流体。含果胶的果汁Valentino歌词 郑秀文ValentinoLRC歌词的流变曲线为一过原点呈凹形向上的曲线,说明流型为假塑性流体。

                  因此说明,果汁的流型与是否含果胶有关。如果含果胶时缘分 - 梅艳芳张国荣在线试听,果汁溶液基本就有两步分组成,浆液和浮在浆液上的水果细胞壁碎屑组成的微喊一声爸叫一声妈在线试听粒物质。在很多情况下,其中的部分微粒很可能被分离出来,或浮在☉表面,或者沉到底◆部。

                  所以在实际生产中,一个很重要的问题就Spaghetti歌词 梁咏琪SpaghettiLRC歌词是防止悬浮的微粒与浆液之间的分离。只有其粘度达∴到一定程度时,浆液对微为何又是这样错(行运一条龙插曲)在线试听粒的作用力与其受到向下的重力平衡时,才可以避免微粒与浆液分离。在生产中控制果汁的粘度也有很重要的意义,采用的液卐体粘度计,可以控制剪切速率,在较低Turn Of The Tide在线试听的剪切速率下,基本可以模拟果汁内部的应力,增加∑ 了粘度测定的准确性。

                  液体粘度计在乳品行业的应用

                  研究表明:牛乳的流变特性受其浓度的影响。浓度不同不仅使牛乳的表观粘度值发生变化,而且使牛乳的流体类型也发生变化。在浓度较低▼时,牛乳呈现涨塑性特性(n>1),在中等浓度下变成牛顿蝉之歌歌词 RICHARD CLAYDERMAN蝉之歌LRC歌词流体(n=1),但在浓度较高时,又变成非牛顿流体,呈现出假塑一首非常好听的瑜伽曲在线试听性流体特性(n<1),即随着浓度的增加,n值由大ω 逐渐变小。虽然温度对牛乳粘度的大小有影响,但对牛乳的】流型没有影响。在所有影永恆之约 (Amarantine)在线试听响因素中,浓度对流型起决定性作用。

                  近年来,由于人们担心食入过多的脂肪,所以低脂奶逐ぷ渐成为市场上的流行品。但是默契(Remix)在线试听由于脱脂使牛奶的口感和质地都不如以前。1991年,Shoemaker Nantz等人研究了乳制品的粘度与感官评【定之间的相关关系。结果表明,奶油√味和口感与脂肪含量相关很强,而同时奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性也很强,初步证实了粘度与感官分析存在相关关系。所以在乳品的◤开发、质量控制等To the circus在线试听方面,粘度的测定越来越重要。

                  在搅拌型酸奶生产过▆程中重要的控制项目之一是粘度,搅拌型酸奶生产过程中不可避免地要对已古诗新唱(静夜思)在线试听发酵好的、凝固的酸奶进行机械加工处理,如搅拌、冷却、灌装等ㄨ工艺过程。如果生产线设计不合理或工艺参数控制不当,就会造成酸奶粘度大大降低,严重时会出现分层现象。粘度也是□ 评价酸奶质量的重要指标。另外,在乳品在浓缩过程中,也可以通过粘度的测定来确定浓缩的终点。

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